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  • Desperdício Alimentar

    Desperdício Alimentar

                                           

     

    Comunidade de Prática

    Desperdício Alimentar

    Esta Comunidade de Prática visa recolher e debater propostas de política públcia que possam diminuir as perdas e o desperdício alimentar. As perdas constituem um resultado “natural” de ineficiências dos sistemas produtivo e industrial, 
    o desperdício são as perdas evitáveis, ocorridas na distribuição e no consumidor final.

    • Quais os instrumentos económicos (ex. taxas, fiscalidade, etc) que podem ser  orientados para diminuir as perdas e o desperdício de alimentos em Portugal? 
    • De que modo uma maior proximidade entre produtor e consumidor pode diminuir perdas e desperdício?
    • Como melhorar a eficiência nas cantinas sociais e cantinas públicas, de modo a reduzir a sua pegada ecológica?
    • Como incentivar os intervenientes na cadeia agroalimentar a desenvolver uma "economia circular", que valorize a reutilização dos desperdícios?

     

     

    Para aceder ao Tutorial das Comunidades de Prática clique aqui.

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