Find a group you may be interested in
Sustentabilidade dos Padrões de Produção e Consumo
Comunidade Virtual de Prática
Sustentabilidade dos Padrões de Produção e Consumo
Comunidade Virtual de Prática orientada para a recolha de propostas relevantes para uma política pública de melhoria da sustentabilidade da produção, transformação, comércio e consumo de alimentos, em Portugal.
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação (FAO) tem vindo a defender o conceito de "Dieta Sustentável". A FAO menciona que as dietas sustentáveis são aquelas que resultam num «baixo impacto ambiental e que contribuem para a segurança alimentar e nutricional e para a vida saudável das gerações presentes e futuras. Dietas sustentáveis são protetoras e respeitadora da biodiversidade e dos ecossistemas, culturalmente aceitáveis e acessíveis».
Nesta Comunidade de Prática, procuramos recolher propostas de política pública que permitam operacionalizar o conceito de "dieta sustentável" no nosso país, do "campo ao prato", ou seja, da produção ao consumo final.
Desperdício Alimentar
Comunidade de Prática
Desperdício Alimentar
Esta Comunidade de Prática visa recolher e debater propostas de política públcia que possam diminuir as perdas e o desperdício alimentar. As perdas constituem um resultado “natural” de ineficiências dos sistemas produtivo e industrial,
o desperdício são as perdas evitáveis, ocorridas na distribuição e no consumidor final.- Quais os instrumentos económicos (ex. taxas, fiscalidade, etc) que podem ser orientados para diminuir as perdas e o desperdício de alimentos em Portugal?
- De que modo uma maior proximidade entre produtor e consumidor pode diminuir perdas e desperdício?
- Como melhorar a eficiência nas cantinas sociais e cantinas públicas, de modo a reduzir a sua pegada ecológica?
- Como incentivar os intervenientes na cadeia agroalimentar a desenvolver uma "economia circular", que valorize a reutilização dos desperdícios?
Para aceder ao Tutorial das Comunidades de Prática clique aqui.
Acesso à Alimentação
Comunidade de Prática
Acesso à Alimentação
Portugal assumiu o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) com a ratificação do Pacto Internacional dos Direitos Económicos, Sociais e Culturais. O DHAA implica a disponibilidade, acessibilidade, estabilidade, sustentabilidade e adequação de alimentos para todos os cidadãos. Contudo, Portugal não tem uma Lei de Segurança Alimentar e Nutricional (Lei SAN) que regule de que modo o Estado Português deve Respeitar, Proteger e Realizar o acesso à alimentação.
Esta Comunidade visa recolher propostas para uma Lei SAN.
Qualidade, Normalização e Certificação dos Alimentos
Comunidade Virtual de Prática
Qualidade, Normalização e Certificação dos Alimentos
Comunidade Virtual de Prática, no âmbito do projeto Integrar para Alimentar, orientada para a recolha de propostas de melhoria das políticas públicas portuguêsdas na área da Qualidade, Normalização e Certificação de Alimentos.
Para saber mais informações sobre o projeto Integrar para Alimentar visite-nos em www.alimentarsinergias.org.